報 告 人：翟齊嘯教授（江南大學）

報告時間：2024年1月10日（周三）15:00-17:00

報告地點：學術報告中心D303報告廳

報告人簡介：

翟齊嘯，江南大學食品學院副院長、教授。主要從事益生菌理論與技術、腸道微生物功能挖掘及腸道菌群與功能食品相關研究，國家優秀青年基金及江蘇省優秀青年基金獲得者，入選農業農村部農業科研杰出人才，江蘇特聘教授，聯合國糧農組織（FAO）食品安全技術咨詢專家。近年來以第一作者或通訊作者在Cell Host & Microbe、Microbiome、Gut Microbes和Engineering等國際知名學術期刊發表SCI科研論文120篇，獲中國授權專利60項，國際授權專利8項。負責主持包括國家自然科學基金聯合基金重點、青年、面上，國家十四五重點研發計劃課題等科研項目14項，榮獲國家技術發明獎二等獎、中國專利獎金獎等國家與省部級獎勵5項。擔任中國食品科學技術學會益生菌分會副秘書長、常務委員，江蘇省青年科技工作者協會理事等，《Food Science and Human Wellness》副主編，《Engineering》和《中國食品學報》編委等職務。指導學生獲得江蘇省研究生“大食物觀”科研創新實踐大賽一等獎、全國大學生生命科學競賽三等獎、中國國際大學生創新大賽產業賽道銀獎等獎勵。

糧油食品學院
2024年1月9日