報(bào)告時(shí)間：2月13日（周四）下午3:00

報(bào)告地點(diǎn)：40號(hào)樓202會(huì)議室

報(bào) 告 人 ：羅自生（二級(jí)教授）

報(bào)告人簡(jiǎn)介：

羅自生，男，浙江大學(xué)求是特聘教授、博士生導(dǎo)師、二級(jí)教授。入選中組部國(guó)家高層次人才特殊支持計(jì)劃科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才，科技部國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃首席科學(xué)家，任浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后技術(shù)創(chuàng)新研究中心主任，兼任農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后處理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品物流分會(huì)主任。圍繞安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的生鮮食品供應(yīng)國(guó)家戰(zhàn)略，開展生鮮食品供應(yīng)鏈中品質(zhì)保障、營(yíng)養(yǎng)功能和安全控制的研究和教學(xué)工作，主持包括“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目、“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題、國(guó)家自然科學(xué)基金等。以第一完成人獲得國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)（2023）、國(guó)家教學(xué)成果二等獎(jiǎng)1項(xiàng)（2022）、浙江省教學(xué)成果特等獎(jiǎng)1項(xiàng)（2021）、浙江省自然科學(xué)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)（2022）、教育部科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)（2019）和浙江省科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)（2018），授權(quán)國(guó)家發(fā)明專利40多件，國(guó)際專利6件。主持/參與制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)6項(xiàng)。以通訊/共同通訊在《Science》、《Trends in Cell Biology》(Cell大子刊)、《Trends in Food Science & Technology》、《Food Chemistry》、《Food Hydrocolloids》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》等國(guó)內(nèi)外期刊發(fā)表論文200多篇，H指數(shù)66（Web of Science），ESI高被引論文17篇，連續(xù)入選全球高被引科學(xué)家和全球前2%頂尖前科學(xué)家等5個(gè)國(guó)際學(xué)術(shù)排行榜。擔(dān)任《Food Innovation and Advances》創(chuàng)刊副主編，兼任海南省果蔬貯藏與加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)委員會(huì)主任、浙江省食品學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)。歡迎廣大師生參加！

糧食和物資儲(chǔ)備學(xué)院
2025年2月12日